많이 짜요! 부대찌개·밀푀유나베 밀키트 '나트륨' 주의
한국소비자원
발행일 2022.06.10. 15:00
#1 밀키트 일부 제품 나트륨과 포화지방 함량이 높아 주의해서 드세요!
#2 코로나19의 영향으로 가정에서 손쉽게 조리할 수 있는 밀키트 제품에 대한 관심이 커지고 있어요.
소비자시민모임은 25개 밀키트 제품(부대찌개, 밀푀유나베, 로제파스타)의 영양성분 함량, 표시사항, 안전성 등을 시험 평가했어요.
#3 11개 제품이 1인분의 나트륨 함량이 1일 기준치(2000mg)를 초과했어요.
◎ 부대찌개(7개)
ㆍ피코크의정부식부대찌개 2323.5mg
ㆍ프레시지자이언트부대찌개 2644.2mg
ㆍ홈스트랑바이애슐리 콰트로햄치즈부대찌개 2804.3mg
ㆍ마이셰프UFO부대찌개 2912.2mg
ㆍ심플리쿡햄듬뿍부대찌개 2929.1mg
ㆍ곰곰옛날식부대찌개 3162.9mg
ㆍ피코크오뎅식당부대찌개밀키트 3188.5mg
◎ 밀푀유나베(4개)
ㆍ피코크밀푀유나베 2068.8mg
ㆍ프레시지 밀푀유나베 2279.3mg
ㆍ홈스트랑바이애슐리 소고기모듬버섯샤브샤브 2343.8mg
ㆍ마이셰프 밀푀유나베 2502.1mg
#4 일부 부대찌개, 로제파스타의 포화지방 함량이 1일 기준치(15g)보다 높았어요.
◎ 부대찌개(4개)
ㆍ홈스트랑바이애슐리 콰트로햄치즈부대찌개 15.6g
ㆍ마이셰프UFO부대찌개 17.3g
ㆍ피코크오뎅식당부대찌개밀키트 20.2g
ㆍ곰곰옛날식부대찌개 20.9g
◎ 로제파스타(2개)
ㆍ잇츠온 쉬림프로제파스타 19.3g
ㆍ홈스트랑 바이 애슐리 쉬림프 비스크로제파스타 24.8g
#5 같은 메뉴라도 제품별로 영양성분 함량에 차이가 있어요.
▶ 제품 구성물의 종류와 양에 따라 조사대상 제품별 100g당 영양성분 함량도 차이가 있었어요.
◎ 부대찌개
ㆍ홈플러스 시그니처 진짜 스팸 부대찌개 3.8g
단백질 3.3배 ↑
ㆍ프레시지 자이언트 부대찌개 12.5g
◎ 밀푀유나베
ㆍ심플리쿡 밀푀유나베 2.6g
탄수화물 6.7배 ↑
ㆍ마이셰프 밀푀유나베 17.4g
◎ 로제파스타
ㆍ마이셰프 쉬림프 로제파스타 1.6g
포화지방 3.4배 ↑
ㆍ잇츠온 쉬림프 로제파스타 5.4g
#6 제품 영양성분 함량 표시 확대가 필요해요.
▶ 조사대상 25개 제품 중 6개 제품만이 영양성분 함량을 표시했어요.
◎ 부대찌개
ㆍ마이셰프 UFO부대찌개
ㆍ홈스토랑 바이 애슐리 콰트로 햄치즈 부대찌개
◎ 밀푀유나베
ㆍ마이셰프 밀푀유나베
ㆍ홈스토랑 바이 애슐리 소고기 모둠버섯 샤브샤브
◎ 로제파스타
ㆍ마이셰프 쉬림프 로제파스타
ㆍ홈스토랑 바이 애슐리 쉬림프비스크로제파스타
※ 식품유형이 간편조리세트인경우 영양표시 대상 식품이 아니어서 제품 간 영양성분을 비교하기 어려워요.
#7 제품의 원재료에서 미생물은 검출되지 않았어요.
별도 포장된 가열 조리하여 섭취하는 농축수산물 재료를 제외*한 원재료의 미생물 검사 결과 ,대장균, 황색포도상구균, 살모넬라, 장염비브리오 등은 검출되지 않았어요.
*밀키트 제품에 동봉된 조리 섭취 방법을 꼼꼼히 확인해 세척, 가열 조리가 필요한 재료는 조리법을 따라 조리 후 섭취하세요.
#8 밀키트 제품을 건강하게 드시려면
- 나트륨 섭취를 줄이기 위해 양념(소스)의 양을 조절하세요.
- 나트륨 배출에 도움이 되는 파, 양파 등 채소를 추가해 조리하세요.
- 부대찌개, 밀푀유나베 밀키트는 평균 열량이 높아 밥과 함께 먹는 경우 과대 열량 섭취에 주의가 필요해요.
#2 코로나19의 영향으로 가정에서 손쉽게 조리할 수 있는 밀키트 제품에 대한 관심이 커지고 있어요.
소비자시민모임은 25개 밀키트 제품(부대찌개, 밀푀유나베, 로제파스타)의 영양성분 함량, 표시사항, 안전성 등을 시험 평가했어요.
#3 11개 제품이 1인분의 나트륨 함량이 1일 기준치(2000mg)를 초과했어요.
◎ 부대찌개(7개)
ㆍ피코크의정부식부대찌개 2323.5mg
ㆍ프레시지자이언트부대찌개 2644.2mg
ㆍ홈스트랑바이애슐리 콰트로햄치즈부대찌개 2804.3mg
ㆍ마이셰프UFO부대찌개 2912.2mg
ㆍ심플리쿡햄듬뿍부대찌개 2929.1mg
ㆍ곰곰옛날식부대찌개 3162.9mg
ㆍ피코크오뎅식당부대찌개밀키트 3188.5mg
◎ 밀푀유나베(4개)
ㆍ피코크밀푀유나베 2068.8mg
ㆍ프레시지 밀푀유나베 2279.3mg
ㆍ홈스트랑바이애슐리 소고기모듬버섯샤브샤브 2343.8mg
ㆍ마이셰프 밀푀유나베 2502.1mg
#4 일부 부대찌개, 로제파스타의 포화지방 함량이 1일 기준치(15g)보다 높았어요.
◎ 부대찌개(4개)
ㆍ홈스트랑바이애슐리 콰트로햄치즈부대찌개 15.6g
ㆍ마이셰프UFO부대찌개 17.3g
ㆍ피코크오뎅식당부대찌개밀키트 20.2g
ㆍ곰곰옛날식부대찌개 20.9g
◎ 로제파스타(2개)
ㆍ잇츠온 쉬림프로제파스타 19.3g
ㆍ홈스트랑 바이 애슐리 쉬림프 비스크로제파스타 24.8g
#5 같은 메뉴라도 제품별로 영양성분 함량에 차이가 있어요.
▶ 제품 구성물의 종류와 양에 따라 조사대상 제품별 100g당 영양성분 함량도 차이가 있었어요.
◎ 부대찌개
ㆍ홈플러스 시그니처 진짜 스팸 부대찌개 3.8g
단백질 3.3배 ↑
ㆍ프레시지 자이언트 부대찌개 12.5g
◎ 밀푀유나베
ㆍ심플리쿡 밀푀유나베 2.6g
탄수화물 6.7배 ↑
ㆍ마이셰프 밀푀유나베 17.4g
◎ 로제파스타
ㆍ마이셰프 쉬림프 로제파스타 1.6g
포화지방 3.4배 ↑
ㆍ잇츠온 쉬림프 로제파스타 5.4g
#6 제품 영양성분 함량 표시 확대가 필요해요.
▶ 조사대상 25개 제품 중 6개 제품만이 영양성분 함량을 표시했어요.
◎ 부대찌개
ㆍ마이셰프 UFO부대찌개
ㆍ홈스토랑 바이 애슐리 콰트로 햄치즈 부대찌개
◎ 밀푀유나베
ㆍ마이셰프 밀푀유나베
ㆍ홈스토랑 바이 애슐리 소고기 모둠버섯 샤브샤브
◎ 로제파스타
ㆍ마이셰프 쉬림프 로제파스타
ㆍ홈스토랑 바이 애슐리 쉬림프비스크로제파스타
※ 식품유형이 간편조리세트인경우 영양표시 대상 식품이 아니어서 제품 간 영양성분을 비교하기 어려워요.
#7 제품의 원재료에서 미생물은 검출되지 않았어요.
별도 포장된 가열 조리하여 섭취하는 농축수산물 재료를 제외*한 원재료의 미생물 검사 결과 ,대장균, 황색포도상구균, 살모넬라, 장염비브리오 등은 검출되지 않았어요.
*밀키트 제품에 동봉된 조리 섭취 방법을 꼼꼼히 확인해 세척, 가열 조리가 필요한 재료는 조리법을 따라 조리 후 섭취하세요.
#8 밀키트 제품을 건강하게 드시려면
- 나트륨 섭취를 줄이기 위해 양념(소스)의 양을 조절하세요.
- 나트륨 배출에 도움이 되는 파, 양파 등 채소를 추가해 조리하세요.
- 부대찌개, 밀푀유나베 밀키트는 평균 열량이 높아 밥과 함께 먹는 경우 과대 열량 섭취에 주의가 필요해요.
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