도심서 맛보는 사찰음식의 세계

서울톡톡

발행일 2014.03.04. 00:00

수정일 2014.03.04. 00:00

[서울톡톡] 국내 최대의 사찰음식 행사인 '2014년 사찰음식대축제'가 3월 6일(목)부터 9일(일)까지 4일간, 서울무역전시컨벤션센터(SETEC) 제3전시관에서 열린다.

사찰음식대축제는 사찰음식의 종합체험장으로 시민들이 사찰음식을 맛보고 느낄 수 있는 다채로운 프로그램으로 구성된다.

사찰음식 만들기, 발우공양 등 체험과 교육·전시 등 다양한 프로그램으로 구성되고, 전문가 심포지엄을 통해 사찰음식의 가치에 대한 소양을 얻을 수 있는 기회도 마련된다.

또한 일반부, 학생부, 전시부문으로 나누어 펼쳐지는 사찰음식 경연대회도 눈여겨볼 만하다. 이를 통해 일반 시민 및 조리학과 학생들의 창의적이고 신선한 레시피를 만날 수 있을 것으로 기대된다.

문의 : 02-2031-2000

■ '사찰음식대축제' 주요 프로그램
○ 교 육
▪ 쿠킹 클래스 4인 4색 '살림' 이야기
▪ 아빠와 함께하는 사찰음식 요리교실
▪ 어린이 미각교실

○ 체 험
▪ 사찰음식 만들기 및 맛보기
▪ 발우공양체험
▪ 올림피아드 게임

○ 전 시
▪ 원형전 전통 공양간 재현 ▪ 현대전 표준식단
▪ 특별전 계절별 한상 차림
▪ 소식캠페인 3소식(笑食, 小食, 蔬食) 캠페인

○ 사찰음식 경연대회
▪ 학생부 : 3월 8일(토) 오후 1시
▪ 일반부 : 3월 9일(일) 오전 10시
▪ 전시부문 : 3월 9일(일) 오전 10시
▪ 수상자 발표 및 시상식 : 3월 9일 일요일 오후 3시