건강 최고, 맛 최고 전통음식 배워보자
내손안에서울
발행일 2004.04.22. 00:00
⊙ 선착순 600명, 두부 · 장아찌 · 유과 전문가들이 강의 진행 무공해 우리 콩으로 만든 두부, 대표적인 발효음식 중 하나인 다양한 김치와 장아찌, 보기도 좋고 먹기도 좋은 유과, 쌀강정,
화전, 경단, 설기 등 각종 떡과 한과..
서울시농업기술센터에서 운영하고 있는 김치, 장, 한과 등 6개 분야의 전통음식상설교육장에서 실시되는 이번 교육은 각 분야의
특별한 솜씨를 지닌 기능보유자들이 강의를 진행하는데, 개별 실습 형식이라 맛의 노하우를 직접 전수받을 수 있다. 수강을 원하는 분은 과정별로 해당하는 각 상설교육장으로 수강 신청한 후 실재료비를 납부하고 해당 교육일에 참석하면 되는데, 단 600여명 선착순이다. * 문의 : 농업기술센터 3462-5704 / 농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr)
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하이서울뉴스 / 차현주 |
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