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#  냉동피자 나트륨, 포화지방 과다 섭취 주의, 섭취량 조절 필요해요.

#  코로나19 영향으로 간편식 수요가 늘어나면서
프랜차이즈 피자보다 가격은 저렴하면서도 가성비 높은
냉동피자 판매가 증가*하고 있어요.
*국내 냉동피자 시장 규모   715억원(’19) → 920억원(’20), 닐슨코리아

(사)소비자시민모임은 냉동피자16개 제품의 나트륨·당류 등 영양성분 등을 시험·분석하였습니다.

#  냉동피자 한 판의 나트륨과 포화지방 함량은?

<나트륨>
냉동피자 한 판 : 평균 1,551.9mg
1일 영양성분 기준치(2,000mg)의 77.6% 수준

최대) CJ 고메그릴피자 콤비네이션 1,901.0mg
최소) 리스토란테 모짜렐라 피자 1101.3mg

<포화지방>
냉동피자 한 판 : 평균 14.9g
1일 영양성분 기준치(15g)의 99.3% 수준

한 판의 포화지방 함량이 1일 영양성분 기준치(15g)를 넘는 제품
피코크 콰트로치즈피자 콤비네이션
피코크 콰트로치즈피자 불고기
청정원 오리지널 콤비네이션 피자
오뚜기 치즈듬뿍 피자
노브랜드 불고기피자
풀무원 노엣지 꽉찬토핑 피자 페퍼로니 콤비네이션

#  제품별로 당류 4.1배, 콜레스테롤 2.9배, 지방 1.9배 차이 났어요.

당류 함량 (100g당)
1.8g 노브랜드 콤비네이션피자
7.4g  풀무원 노엣지 꽉찬토핑 피자 직화불고기

냉동피자 종류별 당류 함량 차이(100g당)
불고기 피자 4.6g
콤비네이션 피자 3.3g
치즈 피자 2.8g

콜레스테롤 함량 (100g당)
9.6mg 빅아메리칸즈 수프림
26.6mg 피코크 콰트로치즈피자 콤비네이션

지방 함량 (100g당)
6.5g 노브랜드 치즈토마토피자
12.1g 리스토란테 모짜렐라 피자  

# 냉동피자, 외식피자와 열량은 비슷하나, 지방 함량은 더 높았어요.

냉동피자와 외식피자*의 영양성분 비교 결과
*식품의약품안전처 외식영양성분자료집

냉동피자의 100g당 주요 영양
콤비네이션 피자
외식피자의 82.2%(포화지방)~149.2%(지방) 수준

불고기 피자
외식피자의 83.0%(포화지방)~107.1%(지방) 수준

# 4개의 제품 영양성분 실제 함량이 표시기준*에서 정한 허용오차범위 초과했어요.

* 식품등의 표시기준(식품의약품안전처 고시 제2021-7호)

오뚜기 콤비네이션피자
오뚜기 불고기피자
요리하다 콤비네이션피자
트랜스지방 함량을 ‘0’g으로 표시 실제 트랜스지방 함량 : 0.3g~0.5g
0.2g미만까지 '0g'으로 표시할 수 있음

오뚜기 콤비네이션피자
피코크 콰트로치즈피자 콤비네이션
실제 콜레스테롤 함량이 허용오차범위인 표시량의 ‘120% 미만’을 넘음
피자의 특성 상 토핑 양에 따라 실제 측정치가 표시량의 허용오차 범위를 넘을 수 있어 업체에서는 균질한 품질 관리가 필요

# 16개 조사제품 중 3개는 고열량·저영양 식품에 해당

피자(빵류)는「어린이 식생활안전관리 특별법」에서 정한 어린이 기호식품

고열량·저영양 식품은 어린이 기호식품 중 식품의약품안전처장이 정한 기준보다 열량이 높고,
영양가가 낮은 식품으로 비만이나 영양불균형을 초래할 우려가 있는 식품을 말하며,
어린이 식품안전보호구역 내 학교 및 우수판매업소에서는
어린이 기호식품 중 고열량·저영양 식품의 판매를 금지할 수 있어요.
(영양표시 기준)

청정원 오리지널 콤비네이션 피자
CJ 고메그릴피자 콤비네이션
피코크 콰트로치즈피자 콤비네이션

# 16개 조사제품 모두 미생물(대장균), 보존료 기준에 적합했어요.
*대장균, 보존료 검사 결과 16개 제품 모두 기준에 적합

내용량 검사 결과 16개 제품 모두
실제량이 표시된 양보다 많았어요

# 제품별 가격, 콤비네이션 피자는 최대 1.9배, 불고기 피자는 최대 2배 차이났어요.

콤비네이션 피자 ( 100g당 가격 )
가장 비싸요
풀무원 노엣지 꽉찬토핑 피자 페퍼로니 콤비네이션 1,802원
가장 저렴해요
노브랜드 콤비네이션 피자 936원

불고기 피자 ( 100g당 가격 )
가장 비싸요
CJ 고메 그릴피자 불고기 1,942원
가장 저렴해요 노브랜드 불고기피자 971원

# 냉동피자 구매가이드

- 냉동피자 나트륨, 포화지방 과다 섭취 가능성 있어 섭취량 조절 필요해요.
- 냉동피자 구매, 섭취 시 영양성분 정보 확인하세요.
- 트랜스지방 ‘0g’표시는 0.2g 미만 시 표시 가능, 정확한 영양성분 정보 제공 위한 업계 노력 필요해요. 

# 소비자 피해가 발생하면, 거래내역, 증빙서류 등을 갖추어 상담 또는 피해구제를 신청할 수 있어요.
1372 소비자상담센터 국번 없이 1372 www.ccn.go.kr
열린소비자포털 행복드림 인터넷 모바일앱으로 간편하게 www.consumer.go.kr