전통의 맛이 듬뿍~ 팔도김치 다 모였다!

내손안에서울

발행일 2004.10.25. 00:00

수정일 2004.10.25. 00:00

조회 1,401



배추김치와 무김치 담그기 강좌, 150여 점 김치전시회도

한국인의 힘은 김치의 힘!
피자, 햄버거 같은 서양음식, 패스트푸드가 몰려와도 한국인의 입맛에는 역시 김치가 제격이다.

서울시 농업기술센터에서는 김장철을 앞두고, 우리나라 대표 발효음식인 전통김치 담그기 무료강좌와 팔도 김치 전시회를 오늘부터 29일까지 개최한다.
서초구 내곡동 전통음식상설교육장에 팔도 김치가 다 모이는 것.

특히 전라도 김치의 내림 손맛을 이어오고 있는 농업기술센터 지정 전통음식 기능보유자 강순의(57)씨가 무료강좌를 통해 배추김치와 무김치 담그기에 대한 시연과 5종의 김치를 시식할 수 있는 기회도 제공한다.
무료강좌는 26일~29일까지 매일 오후 2시부터 4시까지 펼쳐진다.

김치 담그기 무료강좌와 더불어 통배추김치, 순무동치미, 고추씨김치, 인삼김치, 양배추깻잎김치 등 150여 점에 이르는 다양한 팔도김치가 나흘 동안 전시된다.

내곡동 김치 전통음식 상설교육장 찾아오는 길
· 주_ 소 : 서초구 내곡동 165-1능안마을 강순의 댁
_______ _ (011-9881-4965, 02-3463-6965)
· 교통편 : 서초구민회관에서 녹색버스 4421, 4422번과 분당행 버스를 타시고,
________ 내곡동 홍씨마을 정류장에서 하차 (도보 10분)
· 문_ 의 : 서울시농업기술센터 (02-3462-5704 / http://agro.seoul.go.kr)
______ _ 김치 전통음식상설교육장 (02-3463-6965)

하이서울뉴스 / 한해아

매일 아침을 여는 서울 소식 - 내 손안에 서울 뉴스레터 구독 신청 카카오톡 채널 구독

댓글은 자유로운 의견 공유의 장이므로 서울시에 대한 신고, 제안, 건의 등
답변이나 개선이 필요한 사항에 대해서는 전자민원 응답소 누리집을 이용하여 주시기 바랍니다.

상업성 광고, 저작권 침해, 저속한 표현, 특정인에 대한 비방, 명예훼손, 정치적 목적,
유사한 내용의 반복적 글, 개인정보 유출,그 밖에 공익을 저해하거나 운영 취지에 맞지
않는 댓글은 서울특별시 조례 및 개인정보보호법에 의해 통보없이 삭제될 수 있습니다.

응답소 누리집 바로가기