한국 최고의 맛! 김장김치 대축제~

내손안에서울

발행일 2004.11.08. 00:00

수정일 2004.11.08. 00:00

조회 1,402



팔도 유명 김치전시와 김장 체험 행사 마련

우리의 대표 먹거리인 ‘김치’ 축제가 오는 13일과 14일 양일간 남산골한옥마을에서 열린다.

이번 김장 대축제에는 축제 이름에 걸맞게 각양각색의 김치가 선보인다. 한국전통음식연구소에서 준비한 팔도김치 70여가지와 시대흐름에 의해 변화된 퓨전김치, 고저리를 비롯한 궁중김치 등 시대와 지역을 망라한 모든 김치를 한자리에서 볼 수 있다.
또 전통음식전문가 김덕녀씨가 진행하는 김치 강좌와 담그기를 비롯 관람객이 직접 김치를 만들어 맛 볼 수 있는 이벤트도 준비되어 있다.

시민들이 참여할 수 있는 이벤트도 다양하게 마련되어 있다.
마당 가운데 마련된 가마솥에 ‘콩 볶아 먹기’ 와 고구마를 삶아서 김치와 함께 먹을 수 있는 ‘고구마 삶기’ 외에 최근 도심에서 쉽게 보기 힘든 맷돌과 가마솥을 이용한 ‘순두부 만들기 시연’ 등 이벤트에 관람객이 직접 참여할 수 있는 기회가 주어진다.

새끼 꼬기 등 부대행사도 풍성

먹 거리 외에도 우리 조상들의 옛 생활을 직접 체험할 수 있는 부대행사도 다양하게 마련된다. 윤씨친가에서는 다듬이질시연과 체험 행사가 펼쳐지고 디딜방아옆 공터에서는 볏짚을 이용한 새끼 꼬기와 가마니 짜기 시연 및 체험이 이루어질 예정이다.

한편 예로부터 우리나라 잔치엔 흥을 돋구는 공연이 빠지지 않았다. 전통공연에 관심이 많은 시민은 오후 2시부터 3시까지 한 시간씩 진행되는 공연을 챙겨보는 것도 축제를 알뜰하게 즐기는 방법이 될 듯 하다. 13일(토)엔 중요무형문화재 57호인 경기민요, 14일(일)엔 풍장21예술단의 사물놀이 등 전통공연이 있을 계획이다.

(문의: 남산골 한옥마을 행사 홍보팀 02-2266-6923~4)

김장 대축제 행사 일정표


하이서울뉴스 / 권양옥

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