심사위원도 한입에 '와앙~'…달달맛피아의 디저트 맛 비결은?

내 손안에 서울

발행일 2024.11.22. 13:29

수정일 2024.11.22. 17:16

조회 708

덜달달요리사: 당류 계급 전쟁 오직 ‘덜달달9988’로 승부하라! ③ 흑수저 달달맛피아(청룡) & 셰프 안성작(주작)
오직 ‘덜 달달 9988’로 승부하라! 해치와 친구들이 당류 계급 전쟁을 선언했습니다. ‘덜 달달 9988’ 프로젝트는 당 섭취를 줄이는 것을 넘어, 건강한 식습관을 형성하도록 저당 식생활 환경을 조성하는 서울시의 건강 캠페인입니다. 달달맛피아 ‘청룡’이 내놓은 티라미수, 과연 어떤 심사평을 받았을까요? 핵종원 ‘해치’와 안성작 ‘주작’의 솔직한 심사평을 바로 확인해 보세요!
(화르륵) 흑수저 달달맛피아(청룡): 여기에 설탕을 더 넣고 장식까지 더하면 완벽해! 이 미션에서 날 이길 사람은 없다! (두둥) 설탕 가루와 과일 시럽 다양한 당분으로 만든 디저트 + 티라미수
(심사시간) 안성작(주작): 제가 맛을 하나씩 다 봤는데 확 들어맞지 않는 하나가 있네요. 이건.. 너무 달아요.. 저는 쓸데없이 설탕이 많이 뿌려진 걸 싫어하거든요. 달달맛피아님은 보류하겠습니다. 달달맛피아(청룡): 설탕이 뭐가 문제예요...?
핵종원(해치): (불쑥) 잠시만유~! 당류를 과잉 섭취하게 되면 1. 당류 중독 2. 충치 3. 비만 4. 암 5. 심장/심혈관질환 6. 간/비알코올성지방간 7. 췌장/당노병 등 갖가지 문제를 유발해유! 맛은 좋은데 과한 당이 문제예유~ 건강하고 덜 달게 만들어야쥬! 다시 해보세유~ 안성작(주작): 끄덕 끄덕 달달맛피아(청룡): 네! 다시 해보겠습니다!
잠시 후.. 핵종원(해치): 이런 거 욕심내면 안 되는데~ (와앙) 안성작(해치): 덜 다니까 저한텐 이게 굉장히 킥이거든요. 맛있으니까 더 먹어야겠다. 달달맛피아(청룡): 달달달9988 명심해요~!

일상 속 당 줄이기 ‘일당! 오십!’ 함께해 주세요

○ 일: 일일 (가공식품을 통한) 당 섭취 50g을 넘기지 않고,
* 음료를 마실 땐 덜 달게, 반으로 달게 주문하기
○ 당: 당장 당류 함량 표시를 확인해요!
* 영양성분 표시 확인을 생활화하고 당류 함량 적은 식품 구입하기
○ 오: 오늘부터 탄산음료를 줄이고,
* 목이 마를 땐 달달한 음료 대신 물을 마시기
○ 십: 십 일 동안 가공식품을 통한 당 섭취를 줄여봐요!
* 간식은 과일 등 자연식품으로!
출처 서울시 인스타그램 ☞ 원문 바로가기

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