이름난 빵집들이 한자리에! '전국빵지자랑'에서 배도 마음도 빵빵한 하루

발행일 2026.05.12. 13:00

수정일 2026.05.12. 15:32

봄날의 향긋한 여정, 전국빵지자랑 현장에서 만난 빵의 예술

"속초부터 성남까지 1시간 컷!" 달콤한 빵의 천국으로 변신한 가락몰

햇살이 유난히 눈부셨던 5월 8일, 평소 같으면 신선한 채소와 과일 향기로 가득했을 송파구 가락몰이 이날만큼은 고소한 버터 향과 달콤한 오븐의 열기로 가득 찼다. '제3회 전국빵지자랑' 행사가 열리는 가락몰 3층 곳곳에는 긴 줄이 이어졌고, 시민들은 양손 가득 빵 봉투를 들고 환하게 웃고 있었다. 아이들은 풍선을 들고 뛰어다녔고, 부모들은 의자에 앉아 구매한 빵을 나눠 먹으며 여유로운 시간을 보내고 있었다. ☞ [관련 기사] 전국~ 빵지자랑! 인기 베이커리 모이는 빵빵한 축제…8일 개막

“전국 빵지순례를 한 자리에서 만난다”는 말이 결코 과장이 아니었다. 속초의 유명 베이커리부터 강릉, 춘천, 수원, 성남까지 전국 각지의 이름난 빵집들이 한곳에 모여 있었고, 평소라면 먼 지역까지 직접 찾아가야 맛볼 수 있는 빵들이 눈앞에서 갓 구워져 나오고 있었다. 속초의 ‘베이커리가루’ 부스 앞은 빵을 기다리는 시민들로 북적였고, 강릉의 ‘팡파미유’에서는 구워지는 빵 냄새가 발길을 붙잡았다. 춘천의 ‘파머스가든’은 건강한 재료의 풍미로 가득했고, 처음 참가한 성남의 ‘크랙크랙’은 독특한 메뉴와 감각적인 분위기로 젊은 방문객들의 시선을 사로잡았다. 빵 하나에도 각 지역의 개성과 철학이 담겨 있다는 사실이 참 흥미롭게 느껴졌다.

현장에서 직접 빵을 굽는 모습을 지켜보는 재미도 쏠쏠했다. 오븐에서 갓 나온 빵을 한 입 베어 물었을 때의 그 바삭함과 촉촉한 질감은 말로 다 표현하기 힘들 정도였다. 제빵사들이 직접 반죽을 굽고, 시민들과 이야기를 나누며 빵을 건네는 모습에서 진심이 느껴졌다. 막 오븐에서 나온 빵의 따뜻한 온기처럼 사람들의 표정도 참 따뜻했다.

이번 행사가 더욱 특별하게 다가온 이유는 식품 안전에 대한 경각심을 일깨워 주는 홍보의 장 역할도 겸했기 때문이다. 공사 캐릭터인 ‘친환경무농이·신선이’가 반겨주는 '식품 안전성검사' 홍보 부스에서, 참가자들이 직접 검사원이 되어 우리가 먹는 음식이 얼마나 안전하게 관리되는지 체험하는 행사가 열렸다. 서울시농수산식품공사의 진심 어린 노력이 느껴지는 순간이었고, 이 행사가 식품 안전이란 교육적 가치까지 실천하고 있음을 깨닫게 해주었다.

시민들의 마음을 뭉클하게 하는 ‘기부’ 소식도 반가웠다. 빵 판매 수익금의 일부가 가락시장 내 노숙인 무료급식소인 ‘하상바오로의 집’에 전달된다는 설명을 듣고, 우리가 산 빵 하나가 누군가에게 따뜻한 한 끼가 될 수 있다는 사실에 마음까지 든든해졌다. 달콤한 빵의 맛 뒤에 숨겨진 나눔의 가치가 축제의 깊이를 더해주는 느낌이었다.

행사장에서 저렴한 가격에 구입해 가방 한가득 담은 빵만큼이나 마음도 풍성해졌다. 가락몰 ‘전국빵지자랑’은 한정된 지역의 행사를 넘어,전국의 맛과 사람, 웃음과 추억이 모여 완성된 따뜻한 이야기였다. 바쁜 도시의 일상 속에서 잠시 숨을 고르고, 사랑하는 사람들과 함께 웃을 수 있었던 하루. 그래서 더 오래 기억에 남을 것 같다.