푸드트럭 컨설팅, 준비부터 창업까지 함께해요!
내 손안에 서울
발행일 2016.05.18. 13:19
서울시가 푸드트럭 창업희망자의 성공률을 높이기 위해 창업준비부터 정착단계에 이르기까지 맞춤형 컨설팅을 지원합니다.
서울시는 서울신용보증재단 내에 푸드트럭 창업 전담 창구를 18일에 오픈하고, 올해 총 4차례 ‘푸드트럭 창업 아카데미’를 열 계획입니다. 또, 이수자 가운데 실제 창업을 앞둔 예비 창업자들에게 민간전문컨설팅 업체와 손잡고 콘셉트 기획부터 메뉴개발, 마케팅까지 맞춤형 컨설팅을 실시합니다.
‘푸드트럭 창업 전문상담 창구’에서는 푸드트럭 관련 교육을 받은 전문상담사가 맞춤형 컨설팅을 진행합니다. 창업준비, 행정절차, 영업가능 장소 등에 대해 상담을 실시한 후 서울신용보증재단에서 운영중인 창업교육, 멘토링, 컨설팅, 창업자금 등 각종 지원제도를 맞춤형으로 연계해주는 방식으로 이뤄집니다. 고객센터전화 1577-6119 또는 시내 4대 권역별(남부·서부·동부·중부) 소상공인경영지원센터에 방문하면 상담이 가능합니다.
한편, 서울신용보증재단은 F&B(식음료업) 전문 컨설팅 업체인 ㈜오픈더테이블와 업무협약을 맺고 예비창업자들에게 1:1 초밀착 컨설팅을 지원하는 ‘푸드트럭 창업 특화 프로그램’을 시작합니다.
‘푸드트럭 창업 특화 프로그램’으로는▲상권과 트렌드 분석을 위한 콘셉트 기획 ▲전문셰프의 메뉴 개발 및 스타일링과 시즌메뉴 전략 ▲오픈 프로모션과 SNS 마케팅 전략 등 노하우를 바탕으로 한 맞춤형 지원 교육을 진행할 예정입니다.
‘푸드트럭 창업 특화 프로그램’ 지원대상은 시가 올 한 해 동안 총 4차례 진행할 예정인 ‘푸드트럭 소상공인 창업아카데미’를 이수한 자 가운데 실제 창업이 결정된 예정자로, 2일 과정(총 12시간)으로 하루 6시간씩 진행되며 교재비를 포함한 교육비는 무료입니다. 발급되는 창업교육 수료증으로 서울신용보증재단의 창업보증과 자금을 신청할 수 있습니다.
앞으로 서울시는 전국 지자체 최초로 푸드트럭 영업가능 장소를 확대하는 내용을 담은 ‘음식판매자동차 영업장소 지정 및 관리에 관한 조례’ 제정을 추진하는 등 푸드트럭 활성화 정책을 지속적으로 추진할 계획입니다.
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