내년 어린이집·복지시설에 친환경 급식재료 공급
내 손안에 서울
발행일 2016.11.29. 16:52
서울시가 전국 9개 광역지자체와 손잡고 어린이집과 복지시설 등에 친환경 공공급식을 실시한다. 내년부터 자치구 8곳에 산지 지자체의 친환경 농산물을 직거래할 수 있는 ‘공공급식센터’를 설치하고, 2019년까지 단계별로 전 자치구에 센터 설치를 마친다.
서울시는 이 같은 내용의 도농상생 기반의 친환경 식재료 공공조달 시스템을 전국 최초로 구축한다고 29일 밝혔다.
우선 희망 자치구 8개구를 대상으로 시범지원 할 예정이다. 자치구 ‘공공급식센터’를 통해 친환경 식재료를 납품받을 수 있는 대상기관은 공공급식시설 가운데 어린이집, 지역아동센터, 복지센터 3개 시설, 총 7,338개소(2016년 3월 기준)다.
어린이집, 지역아동센터, 복지시설 등 공공급식시설의 경우 식재료를 주로 소규모 납품업체나 대형마트, 재래시장 등을 통해 개별 구매하기 때문에 유통비용은 높은 데 비해 급식단가는 낮아 급식의 질을 높이기 어려웠던 한계가 있었다.
이를 위해 서울시는 자치구별 공공급식센터 설치와 식재료 안전성 검사 등의 운영을 행·재정적으로 지원한다. 내년도 예산으로 57억 원(전액 시비)을 투입하고, 2020년까지 총 817억 원(시·구비 매칭)을 투입할 예정이다.
■ 4개년(2017년~2020년) 추진 로드맵
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
또한 공급대상 기관의 친환경 식재료 사용비율을 2017년 40%에서 2019년에는 현재 초·중·고 학교급식 수준인 70%까지 끌어올린다. 공공급식 품질·조달 기준 대상 품목도 2017년 농산물에서 2019년 가공식품을 포함한 모든 식품군으로 확대해 먹거리 불안을 해소해나간다는 계획이다.
특히, 생산(산지)~유통(공공급식센터)~소비(공공급식시설) 3단계별로 각 단계마다 안전성을 확인하는 시스템을 체계화함으로써 먹거리 안전성을 담보한다는 계획이다.
시는 직거래 시스템을 통해 기존 5~7단계의 유통단계가 공공급식센터를 통한 직거래로 단순화됨으로써 공공급식시설(소비자)은 안전한 먹거리를 보다 저렴한 가격으로 공급받을 수 있고, 산지 생산자는 안정적인 판로 확보로 농촌경제에 큰 활력을 불어넣을 것으로 기대하고 있다.
이와 관련해 서울시는 30일 서울시청 대회의실 3층에서 전국 9개 광역지자체(경기도, 강원도, 충청북도, 충청남도, 전라북도, 전라남도, 경상북도, 경상남도, 제주특별자치도)와 ‘도농상생 공공급식 추진을 위한 업무협약’을 체결한다.
한편, 시는 공공급식의 건강성과 안정성을 지속적으로 확보를 위해 산지 지자체와 상호교류 및 교육, 체험 프로그램도 확대하는 등 상생협력체계를 한층 강화해 나갈 계획이다.
김용복 서울시 평생교육정책관은 “초·중·고 학교급식에 이어 내년부터 어린이집, 지역아동센터, 복지시설 등 공공급식 분야로 친환경 식재료 공급을 확대, 영·유아, 어르신, 장애인 등 전 세대와 계층을 아우르는 건강먹거리 실현에 나서겠다”며 “특히 공급대상이 사회적 배려 대상인 만큼 대한 먹거리 기본권을 강화하고 지역의 농민들에겐 안정적인 판로를 확보해 농촌경제에 활력을 불어넣는 도농상생을 실천하는 계기가 될 것으로 기대한다”고 말했다.
댓글은 자유로운 의견 공유의 장이므로 서울시에 대한 신고, 제안, 건의 등
답변이나 개선이 필요한 사항에 대해서는 전자민원 응답소 누리집을 이용하여 주시기 바랍니다.
상업성 광고, 저작권 침해, 저속한 표현, 특정인에 대한 비방, 명예훼손, 정치적 목적,
응답소 누리집 바로가기유사한 내용의 반복적 글, 개인정보 유출,그 밖에 공익을 저해하거나 운영 취지에 맞지
않는 댓글은 서울특별시 조례 및 개인정보보호법에 의해 통보없이 삭제될 수 있습니다.