싱싱드림에 가면 당일 아침에 수확한 친환경 농산물을 만날 수 있다.

밭에서 식탁까지 단 3시간! 강동구 로컬푸드 인기

강동구 싱싱드림에선 당일 아침에 수확한 친환경 농산물을 만날 수 있다. ©김민채 코로나19 여파로 외출이 줄고 집밥을 챙기는 일이 많아지면서 건강한 식재료를 찾는 이들이 늘고 있다. 생활방역 지침을 따르다보니 자연스레 식문화가 변하고 있는 것이다. 강동구는 친환경 인증 농가에서 당일 생산한 농산물을 소비자에게 직접 연결하는 구청 직영 직거래 매장 ‘싱싱드림’을 운영하고 있다. 매장과의 거리가 반경 3~5km밖에 되지 않는 암사동과 강일동 일대의 친환경 농산물 생산농가들이 주요 공급처로, 안전하고 신선한 제품들을 '싱싱드림'에 납품 중이다. 공모를 통해 선정된 '싱싱드림'이란 이름은 '싱싱한 친환경 먹을거리를 구민에게 드린다(드림)' 라는 의미와 ‘누구나 안전하고 싱싱한 친환경 먹거리를 원하고 꿈꾼다(Dream)’를 합쳐서 친환경 농산물, 로컬푸드 제공이라는 중의적 의미를 잘 표현했다. 또한 '싱싱드림'은 ‘강산강소 - 강동에서 생산, 강동에서 소비한다’는 슬로건을 내걸고 로컬푸드를 활성화 하기 위해 노력하고 있다. 매장 한 켠에 강동구에서 생산하는 농산물을 강동구에서 소비한다는 '강산강소' 슬로건이 붙어 있다 ©김민채 '싱싱드림'을 찾는 단골이 늘고 있는 이유는 다양하다. 신선하고 안전한 친환경 농산물임에도 시중 농산물보다 30~50% 착한 가격에 판매한다. 복잡한 중간 유통단계 없이 생산자와 소비자를 직접 연결하기 때문에 저렴한 것이다. 이에 안전한 먹거리를 찾아 이곳에서 장을 보고, 부족한 식재료는 동네마트를 이용하는 주민들도 제법 생겼다. 각 농산물에 생산자 사진과 친환경 인증번호, 연락처 등의 정보를 표시해 신뢰감을 더한다. ©김민채 또한 강동구는 친환경 인증을 받기 위해 필요한 인증비와 농자재 구입 비용을 농산물 생산농가들에게 지원해주고 있기 때문에 어려움 없이 저렴한 가격을 책정할 수 있다고 한다. '싱싱드림'에서는 매일 아침 농가에서 생산한 농산물을 싣고와 낮 12시 전에 잔류 농약 검사, 소분 포장을 거쳐 매장에 진...
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서울에서 만나는 유기농 채소농장

  서울시 강동구 강일동 41-1. 이곳은 농부 문완기 씨가 농사를 짓고 있는 채소 농장이다. 넓은 비닐하우스 안에는 치커리며 상추, 케일, 적겨자 등의 쌈채소들이 고운 초록빛을 띠고 싱싱하게 잘 자라고 있다. 농업기술센터에서 실시하는 도시농업탐방 프로그램을 통해 서울 외곽에서 싱싱한 채소밭을 만나게 된 시민들은 초록야채들이 안겨다주는 신선한 기운에 감탄을 금치 못한다. "이야~! 서울에서 이렇게 푸릇푸릇한 채소밭을 만나다니 정말 신기하네요." "어머! 저 상추 좀 봐. 붉은빛이 적당하게 돌면서 씹으면 너무 연하지도 않고 질기지도 않을 식감이네." 문씨는 유기농법으로 이곳 하우스안의 채소농장을 가꾼다고 했다. 이런 문 씨에게 누군가 유기농법이 어렵지 않느냐고 질문을 던져온다. 이에 도시농부는 이렇게 대답한다. "아주 부지런하거나 또는 아주 게으른 성격의 농부가 친환경 농사를 지을 수 있습니다." 즉, 농약을 치지 않고 농사를 지으려면 잡초나 해충의 잦은 피해를 입기 때문에 자주 나와서 벌레를 잡아주거나 잡초를 뽑아주는 작업이 빈번해진다. 그래서 부지런하거나 아예 이도 저도 귀찮아 농약도 치지 않고 내버려 둘 때 친환경 농법이 가능하다는 설명이다. 집 베란다나 옥상에 상자텃밭을 이용해 채소를 가꾼다는 한 시민이 문씨에게 채소를 잘 가꾸는 방법을 물어본다. 문씨는 "겨자같이 색깔이 있는 채소는 햇빛을 봐야 하고, 청색 채소도 더 선명해 질 수 있다"고 설명해준다. 물을 자주 주면 너무 연해지므로 3일에 한 번 정도 듬뿍 물을 주면 좋단다. 레드치커리 같은 경우엔 물을 자주 줘야 한다고. 치커리는 4월 초순부터 11월 중순까지 농사를 지을 수 있는데 씨앗을 뿌려도 수확이 가능한 작물이라고 귀띔해준다. 케일과 겨자는 한 포기당 2~3일이면 한 장씩 잎을 딸 수 있기 때문에 집안 베란다나 옥상에 상자텃밭 등을 이용하여 몇 포기씩 심어 가꾼다면 4인 가족이 먹을 수 있는 신선한 샐러드감은 충분히 해결할 수 있을 거라고. 복용법에 대해서도 알려준다...