농촌체험으로 탈곡기가 제일 적합할 것 같아 선택

‘그린투어’로 벼 수확하고 분재 체험해 봤어요~

서울시에서는 서울시민을 대상으로 도시농업체험을 할 수 있는 1일 프로그램 '그린투어'를 운영 중이다 ⓒ박칠성 서울시가 도시민들에게 서울농업을 알리고 농업을 경험할 수 있는 1일 도시농업체험 프로그램 '그린투어'를 운영 중이다. 서울시민을 대상으로 서울시농업기술센터에서 진행하는 이 프로그램은 혹서기와 혹한기를 피해 각 분기별 7회로 총 14회에 걸쳐 560명(1회 참가인원 40명)이 참여하게 된다.  서울시 농작물 분포도 서울시에도 농작물 재배단지가 있다. 주요 농작물 분포도를 보면 동부는 쌈 채소 중심의 채소단지이고 서부는 경복궁 쌀 생산단지이며 남부는 화훼단지 그리고 북부는 배를 생산하는 과수지역이다. 경지면적 1,084ha에 농가호수 3,550호로 9,599명이 농업에 종사하고 있다. 서울에 있는 분재 농가. 이곳에서 분재 가꾸기와 화분 바꾸기 실습 등을 체험할 수 있다 ⓒ박칠성 '그린투어'에서는 서울의 다육식물, 벼, 분재, 블루베리, 약용식물, 배 등을 재배하는 친환경 농가를 탐방해 체험하게 된다. 농장별 체험 내용은 다육식물 관리방법, 모내기와 수확과정 체험, 떡메치기 체험, 분재 가꾸기와 화분 바꾸기 실습, 블루베리 수확 체험과 맛보기, 약용식물을 이용한 비누 만들기 등이 있다. 로컬푸드점을 방문해 친환경농산물을 구매하거나 현지 농장에서 직접 구매할 수 있는 도농상생 프로그램도 있다. 농가에 방문해 떡메치기 체험을 하는 시민들 모습 ⓒ박칠성 도시농업이란 '도시+농업'의 합성어로 도시의 다양한 공간을 활용해 식물을 재배하는 과정과 생산물을 활용하는 농업활동이다. 또한 농업이 갖는 기후와 대기 순화, 토양보전, 경관보전, 여가지원 등의 가치를 도시에서 실현하는 활동이다. 도시농업 매력은 내 손으로 직접 가꾼 안전하고 신선한 생산물을 맛볼 수 있고, 그 생산물을 이웃과 나눌 수 있으며, 이런 과정을 통해 몸과 마음이 건강해지는 것을 느낄 수 있다는 점이다. '그린투어'에 참여해 분재 체험 중인 시민들 ⓒ박칠성 서울에서...
서울시가 제철농산물로 만드는 가을 약선음식’ 무료 요리교실을 운영한다. (사진은 기사 내용과 무관)

가을철 몸보신 하세요! ‘약선음식’ 무료 요리교실

서울시가 제철농산물로 만드는 가을 약선음식’ 무료 요리교실을 운영한다. (사진은 기사 내용과 무관) 서울시는 약선음식 전문가와 3시간 동안 ‘제철농산물로 만드는 가을 약선음식’ 무료 요리교실을 10월 11일 시민 100명을 대상으로 진행한다고 밝혔다. 약선음식 무료 요리교실은 서울시농업기술센터에서 진행되며, 10월 7일 오전 10시부터 서울시농업기술센터 홈페이지(agro.seoul.go.kr)(상단 신청 바로가기 메뉴 활용)를 통해 참여자를 선착순으로 모집한다. 약선음식 강좌는 임영 약선요리연구가가 진행하며, ▲약선음식 이해교육 ▲약선밥, 갈근 편육조림, 맥문동 콩자반, 삼채 어채무침, 약선전, 쇠비름 겉절이, 초석잠 피클, 사군자차 만들기 ▲시연교육과 시식체험 순으로 진행된다. 일시 인원 교육내용 강사 10.11.(금)14:00~17:00 100명 - 제철 약선음식 이해 교육- 약선밥, 갈근 편육조림, 맥문동 콩자반, 삼채 어채무침, 초석잠 피클, 쇠비름 겉절이, 약선전, 사군자차 8종 시연 교육 - 시식체험 및 질의응답 임영약선음식 전문가 조상태 서울시농업기술센터 소장은 “가을에 생산되는 농산물을 활용한 약선음식 교육을 통해 제철농산물이 얼마나 우리 건강에 도움이 되는지 알리는 요리강좌를 운영하니, 관심 있는 시민들의 많은 참여를 바란다”라고 말했다. 문의 : 서울시농업기술센터 인재육성팀 02-459-6754, 6959-9370 ▶ 더 많은 서울 뉴스 보기 ▶ 내 손안에 서울 뉴스레터 구독하기 ▶ 내 이웃이 전하는 '시민기자 뉴스' 보기 ...
서울시농업기술센터에서 표고버섯밥, 버섯들깨탕 등 사찰음식과 닭껍질삼색쌈, 두부밥 등 북한음식을 배울 수 있는 무료 강좌가 운영된다. 사진은 이해를 돕기 위한 참고자료임

날씨 선선, 건강 챙겨요! 북한전통‧사찰음식 무료강좌

서울시농업기술센터에서 표고버섯밥, 버섯들깨탕 등 사찰음식과 닭껍질삼색쌈, 두부밥 등 북한음식을 배울 수 있는 무료 강좌가 운영된다. 사진은 이해를 돕기 위한 참고자료임 서울시에서 평소 접하기 어려운 북한음식과 가을 건강 사찰음식을 배워보자. 서울시농업기술센터에서는 9월 26일~27일 양일간 ‘제철농산물 이용 무료강좌’가 열린다. 시간은 오후 2시부터 5시까지 총 3시간 동안 운영되며, 북한음식 강좌는 이명애 북한전통음식 명인이, 사찰음식 강좌는 전효원 사찰음식 전문강사가 진행한다. 9월 26일 북한음식 강좌에는 ▲북한음식 이해교육 ▲호박우메기, 닭껍질 삼색쌈, 두부밥 만들기 시연과 시식체험이 진행된다. 27일 사찰음식 강좌에는 ▲사찰음식 이해교육 ▲표고버섯밥, 버섯들깨탕, 버섯묵, 무말랭이 무침, 청양고추잼, 사과석류청 만들기 시연교육에 이어 시식체험이 진행된다. 참가비는 무료. 9월 23일 오전10시부터 참여자 200명을 선착순 모집한다. 신청은 서울시농업기술센터 홈페이지 왼쪽 상단의 ‘신청바로가기’ 메뉴에서 할 수 있다. ☞ 신청 페이지 바로가기 ■ 제철농산물 이용교육 무료강좌 – 북한음식, 사찰음식 ○ 신청 안내 -신청기간 : 2019. 9. 23.(월) 10:00 ~ 9. 25.(수) 12:00 -신청방법 : 인터넷 선착순 200명 모집(교육 1회별 100명 모집) ※ 센터 홈페이지 신청바로가기 메뉴 활용 ○ 교육개요 -교육일정 : 9. 26.(목) ~ 9. 27.(금) 14:00~17:00 -장 소 : 서울시농업기술센터 강당 -참석대상 : 서울시민 200명(1일 100명씩) -교육내용 일시 인원 교육내용 강사 9. 26.(목) 14:00~17:00 100명 - 북한음식 이해 교육 두부밥, 닭껍질삼색쌈, 호박우메기 등 3종 시연교육 북한음식 시식체험 및 질의응답 ...
서울시농업기술센터 ‘여름철 어린이자연학교’

미꾸라지 잡고 우유빙수 먹고! 어린이자연학교 열려

서울시농업기술센터 ‘여름철 어린이자연학교’ 서울시농업기술센터가 여름방학을 맞아 초등학생과 가족 400명을 대상으로 ‘여름철 어린이자연학교’를 무료로 운영한다. ‘여름철 어린이자연학교’는 서초구에 위치한 서울시농업기술센터(서초구 헌인릉 1길 83-9(내곡동 1-774))에서 7월 23일부터 8월 1일까지 평일 8회(10:00~14:30) 진행된다. 미꾸라지 잡기 체험 지난해 참여 가족들에게 가장 인기가 좋았던 ‘미꾸라지 잡기’ 체험을 비롯해 새싹삼 심기 체험, 허브리스 만들기, 우유빙수 시식 등 다양한 프로그램을 마련했다. 단, 점심도시락과 여벌옷, 상해보험 가입, 썬크림, 모자, 수건 등은 개별적으로 준비해야 한다. 참여 신청은 7월 9일 11시부터 7월 12일 오후 3시까지 서울시 공공서비스 예약시스템을 통해 인터넷으로 접수 받는다. 신청자 중 400명을 전자추첨 후 7월 12일 오후 4시에 농업기술센터 홈페이지를 통해 발표한다. 조상태 서울시농업기술센터 소장은 “농업기술센터에서는 서울시민들이 농업과 가까워 질 수 있도록 다양한 교육 프로그램을 기획, 확대 운영하겠다”고 말했다. 문의 : 서울시농업기술센터 도시농업팀 02-6959-9353 ■ 여름철 어린이자연학교 안내◯ 신청방법 : 7.9.(화) 11:00~7.12.(금) 15:00 서울시 공공서비스 예약시스템 접수 후 전자추첨7.12.(금) 16:00 농업기술센터 홈페이지 명단 발표 ◯ 접수 시 주의사항 : 본인인증 필수(홈페이지 가입 또는 공공 아이핀 발급), 참여자명단 및 나이(가족모두), 신청자 연락처(핸드폰 번호), 주소 기입 ◯ 참여 시 주의사항 : 상해보험 가입 후 참여 가능하며, 초등학생이 주된 교육 대상임(형제·자매를 동반한 유치원생은 참여 가능) ...
서울시농업기술센터 전통 장아찌 만드는 법을 배울 수 있는 ‘전통우리음식 무료강좌’를 실시한다.

‘전통장아찌 3종세트’ 무료 강좌 200명 선착순 모집

서울시농업기술센터 전통 장아찌 만드는 법을 배울 수 있는 ‘전통우리음식 무료강좌’를 실시한다. 서울시 농업기술센터에서는 ‘전통우리음식 무료강좌’를 7월 3일에 개설하고 참여자 200명을 모집한다. 신청은 6월 27일 오전10시부터 서울시농업기술센터 홈페이지 왼쪽 상단 ‘신청바로가기’ 메뉴에서 할 수 있다. ☞ 신청 바로가기 클릭 전통우리음식교육 강좌 모습 7월 3일 전통우리음식교육 강좌에는 전통 장아찌에 대한 설명과 함께 장아찌 만드는 법을 시연한다. 무채 간장 장아찌, 깻잎 된장 장아찌, 꼬마새송이버섯 고추장 장아찌 3종에 대해 배울 수 있다. 전통장아찌 강좌는 숙명여대한국음식연구원 이선미 교수가 맡으며, 오전·오후 2회 진행된다. 전통우리음식교육 강좌에 대한 문의는 서울시 농업기술센터(02-459-6754, 6959-9370) 또는 서울시 농업기술센터 홈페이지를 이용하면 된다. ■ 전통우리음식교육 무료강좌 – 장아찌 ○ 신청 안내 - 신청기간 : 2019. 6. 27(목) 10:00 ~ 7. 2.(화) 10:00 - 신청방법 : 인터넷 선착순 200명 모집(교육 1회별 100명 모집) ※ 서울시 농업기술센터 홈페이지 신청바로가기 메뉴 활용 ○ 교육개요 -교육일정 : 7. 3.(수) 10:00~17:00, 총2회 -장 소 : 서울시농업기술센터 강당 -참석대상 : 서울시민 200명(1회 100명씩) -교육내용 구분 일시 인원 교육내용 강사 오전반 7. 3(수) 10:00~13:00 100명 - 전통 장아찌 담그기 이해교육 꼬마새송이버섯 고추장 장아찌, 무채 간장 장아찌,깻잎 된장 장아찌 만들기 시연교육 시식체험 및 질의응답 이선미 (숙대한국 음식연구원 외래교수) 외 1명 오후반 7. 3(수) ...
서울시는 5월 22일~23일 산약초 효소와 약선차를 배워보는 ‘제철농산물 이용 무료강좌’를 진행한다.

미세먼지 심할 때 추천! 약선차 무료 강좌 신청

서울시는 5월 22일~23일 산약초 효소와 약선차를 배워보는 ‘제철농산물 이용 무료강좌’를 진행한다. 따뜻한 날씨에 외출이 잦아지는 요즘입니다. 나들이를 다녀오고 나면 목이 칼칼한 게 미세먼지를 듬뿍 마신 느낌이 드는데요. 그럴 때 미세먼지 해독 약선차를 마시면 도움이 될 수 있습니다. 서울시농업기술센터는 건강관리에 도움을 주는 산약초 효소와 약선차를 배워보는 ‘제철농산물 이용 무료강좌’를 진행합니다. 당귀, 곰취 발효액 만드는 법과 도라지감초차, 감두탕 제조법 등을 배울 수 있는데요. 예약은 5월 16일 오전 10시부터. 관심 있다면 놓치지 마세요. 서울시가 산약초 효소와 약선차를 배워보는 ‘제철농산물 이용 무료강좌’를 5월 22일~23일에 진행한다. 대상은 강좌에 관심이 있는 시민 200명으로, 강좌는 서울시농업기술센터에서 열린다. 5월 22일에는 건강관리에 좋은 제철 산약초 효소 강좌가 진행된다. 산약초 발효효소 이해 교육과 함께 몸에 좋은 당귀와 곰취 발효액 제조법을 배울 수 있다. 도라지꽃이 고운 보랏빛을 뽐내고 있다. 도라지는 목과 코 등의 질병에 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있다. 5월 23일에는 도라지감초차, 감두탕 등 미세먼지 해독에 좋은 약선차 만들기가 진행된다. 도라지감초차는 기침과 감기에 좋은 효과를 나타내고, 감초와 검은콩으로 만드는 감두탕은 중금속이나 약물에 중독되었을 때 뛰어난 해독작용을 한다. 또 우엉생강차와 민들레차 등도 미세먼지 해독에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 참여를 원하는 시민은 서울시농업기술센터 홈페이지에서 참여 신청을 하면 된다. 신청일은 5월 16일 오전 10시부터 시작되며, 강좌별 100명씩 200명을 선착순 모집한다. 강좌 신청은 서울시농업기술센터 홈페이지 왼쪽 상단의 ‘신청 바로가기’에서 할 수 있다. 서울시농업기술센터 홈페이지 왼쪽 상단 ‘신청바로가기’ 메뉴로 들어가 해당 강좌를 클릭 후 신청하면 된다. 제철농산물...
5월 3일 농업기술센터에서 ‘식품가공기능사 실기교육 무료강좌’를 실시한다.

식품가공기능사 자격증 도전! 무료 강좌 선착순 모집

5월 3일 농업기술센터에서 ‘식품가공기능사 실기교육 무료강좌’를 실시한다. 식품가공기능사 실기시험을 준비하고 있다면 서울시농업기술센터에서 진행하는 무료 강좌에 참여해보자. 서울시는 5월 3일 농업기술센터에서 ‘식품가공기능사 실기교육 무료강좌’를 실시한다. 식품가공기능사는 농·축·수산물을 원료로 가공처리하여 맛과 보존성을 높이는 등의 업무를 수행하는 전문인력으로, 필기·실기시험에 통과한 이에 한해 자격증이 주어진다. ‘식품가공기능사 실기교육 무료강좌’는 정진영 ㈜한국식품정보원 식품가공전문 강사가 맡으며, 예상 출제과제 안내요약 교육 후 실기과목 시연교육을 진행한다. 5월 3일 오전에는 우유품질검사, 사과젤리제조 과목에 대해, 오후에는 연제품제조 과목에 대해 시연강의한다. 참가비는 무료이며, 시민 80명을 대상으로 진행한다. 참여신청은 4월 22일 오전 10시부터 서울시농업기술센터 홈페이지 신청바로가기 메뉴에서 할 수 있다. ☞ 식품가공기능사 실기 무료 교육 신청 ■ 식품가공기능사 자격증(실기) 과정 ○ 신청안내 - 신청기간 : 2019. 4. 22(월) 10:00 ~ 4. 26(금) 10:00 - 모집인원 : 시민 80명 - 신청방법 : 서울시농업기술센터 홈페이지 →‘신청바로가기’ ☞교육 신청 바로가기 ○ 교육개요 - 교육일정 : 5. 3(금) 09:00~18:00 - 장 소 : 서울시농업기술센터 강당 - 참석대상 : 서울시민 80명 - 교육내용 교육일정 인원 교육내용 강사 5. 3(금) 09:00~13:00 80명 - 예상 출제과제 안내 요약 우유품질검사, 사과젤리제조 시연 교육 등 정진영 ㈜한국식품정보원 전문위원 5. 3(금) 14:00~18:00 - 예상 출제과제 안내 요약 연제품제조 시...
어린이들이 농산물 수확을 체험하고 있다

가마솥밥짓기, 곤충체험! ‘힐링농업체험’ 선착순 모집

어린이들이 농산물 수확을 체험하고 있다 가마솥 밥짓기, 모종심기, 동물먹이주기, 곤충체험 등 어린이와 청소년을 대상으로 힐링농업체험학습이 진행된다. ‘힐링농업체험학습’은 도심에서 진행하는 친환경 농촌체험으로, 매주 화요일~목요일 서울시내 유치원 및 초‧중학교 단체 1,250명(1회 40명 내외)을 대상으로 오전 10시부터 2시간동안 진행된다. 첫 체험은 5월 7일이며 6월 20일까지 운영된다. 프로그램이 진행되는 힐링체험농장은 서울의 유일한 벼 재배단지(300ha)안에 위치한 농업체험교육장으로, 농촌자연생활, 서울 브랜드 농산물 수확체험, 아열대식물원 관찰, 녹색식생활 체험 등을 해 볼 수 있다. 농촌자연생활체험으로는 곤충체험, 식물터널 관찰, 동물먹이주기 등이 진행되고, 녹색식생활 체험으로는 경복궁 쌀 가마솥 밥짓기, 옥수수 팝콘 만들기 등이 진행된다. 서울 브랜드 농산물 수확 체험에서는 경복궁쌀(모내기), 늘싱싱한채소(토마토·오이·쌈채소 수확체험), 서울꽃단지(허브·국화 모종심기, 소분화 가꾸기) 등 서울시 대표 농산물들을 만나볼 수 있다. ‘힐링농업체험학습’ 참여신청은 4월 10일 오전 11시부터 서울시농업기술센터 홈페이지 예약 메뉴에서 선착순으로 신청할 수 있다. 홈페이지에서 예약신청을 먼저 한 후에 참여 신청서와 사업자등록증 사본은 전자메일(hsunny1227@seoul.go.kr)로 제출해야한다. 참여신청서는 농업기술센터 홈페이지에서 다운로드할 수 있다. ☞ 참여신청서 내려받기 페이지 곤충관에서 아이들이 신기한 듯 곤충을 바라보고 있다 이와 함께 서울시내 초‧중학교 단체를 대상으로 ‘힐링곤충교실’ 참가자를 모집한다. ‘힐링곤충교실’은 매주 금요일 오전 10시부터 2시간동안 무료로 진행된다. 5월 3일 첫 체험을 시작으로 7월 5일까지 운영된다. ‘힐링곤충교실’ 신청 마감은 4월 19일까지이며, 유선(02-6959-9362)으로 담당자와 교육일정 상의 후 공문으로 참가신청서를...
어린이 자연체험교실 스마트팜 견학

새싹인삼심기 등 ‘무료자연체험’ 어린이 단체 모집

어린이 자연체험교실 스마트팜 견학 서울시가 도시의 어린이들이 농업과 자연을 체험할 수 있도록 상반기 ‘어린이 자연체험교실’을 4월 29일~6월 28일 기간 중 20회 1,000명(1회당 50명 내외)을 대상으로 운영한다. 서울시 어린이집 및 유치원 단체를 대상으로 평일(공휴일 제외)에 운영하며 프로그램 진행시간은 오전 10시~12시이다. 참가비는 무료이나 점심식사 예정 시 도시락과 필요물품은 개별 준비해야 하며 상해보험 가입 후 참가 가능하다. 참여자들은 농업기술센터(서초구 헌인릉1길 83-9)에서 ▴자생화류 및 채소류 관찰 ▴스마트팜, 도시농업전시관, 다랭이논 견학 ▴새싹인삼심기 체험 ▴곤충(학습용, 식용), 소동물(토끼) 관찰 ▴전통농기구 등을 체험할 수 있다. 곤충 관찰하는 어린이들 참여 신청은 3월 18일 오전 9시부터 선착순으로 전화 접수 받는다. 전화로 접수 후 신청서를 이메일(pepero1122@seoul.go.kr) 또는 팩스(02-459-8744)로 제출하면 된다. 조상태 서울시농업기술센터 소장은 “어린이 자연체험교실은 도시 속에서 자라는 어린이들이 흙을 만지고 식물을 만지면서 농업과 자연을 체험할 수 있는 기회를 제공한다. 친구들과 함께 추억을 만들 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다. ■ 상반기 어린이 자연체험교실○ 운영일시 : 2019년 4월 29일~6월 28일 중 평일 20회 오전 10시~12시 (2시간) ○ 운영장소 : 서울시농업기술센터 시민자연학습장 (서초구 헌인릉 1길 83-9) ○ 주요내용 : 식물 관찰, 새싹삼 심기, 곤충 및 소동물 관찰, 전통농기구 체험 등 ○ 참여대상 : 서울시 어린이집 및 유치원 단체 20회 1,000명 ○ 접수방법 : 선착순 유선접수 (02-6959-9353) ○ 참 가 비 : 무료 ○ 준비사항 : 상해보험 가입 후 참가가능(교육중 본인 부주의에 의한 상해는 전액 본인부담) ...
서울시농업기술센터 전통요리음식 무료강좌 `식초 만들기` 시연 모습

전통주‧식초 ‘무료’로 배우세요…11일 선착순 신청

서울시농업기술센터 전통요리음식 무료강좌 모습 우리 고유의 전통주·식초를 만들어보고 싶다면, 서울시농업기술센터 강좌에 참여해보자. 서울시는 3월 14일~15일 시민 200명을 대상으로 ‘전통요리음식 무료강좌’를 실시한다. 이번 강좌는 이상균 전통주 조리기능명인의 강의로 진행된다. 3월 14일은 전통주의 역사와 유래, 발효이론과 함께 막걸리 만들기 시연 등을 진행하고, 15일은 이론과 시연을 통해 우리 쌀로 만드는 곡물식초에 대해 배운다. 참가비는 무료. 1회당 100명씩 선착순 200명을 모집하고, 신청기간은 3월 11일 오전 10시~13일 오전 10시까지 서울시농업기술센터 홈페이지 왼쪽 상단의 '신청 바로가기' 메뉴에서 할 수 있다. 자세한 내용은 서울시농업기술센터(02-459-6754, 02-6959-9370)로 문의하면 된다. ■ 전통우리음식 무료강좌 ○ 신청 안내 - 신청기간 : 2019.3.11(월) 10:00 ~ 3.13(수) 10:00 - 신청방법 : 인터넷 선착순 200명 모집(교육 1회별 100명 모집) ※ 서울시농업기술센터 홈페이지 '신청 바로가기'메뉴 활용 ○ 교육개요 - 교육일정 :전통주_3.14(목) 14:00~17:00 /식초_3.15(금) 14:00~17:00 - 장 소 : 서울시농업기술센터 강당 - 참석대상 : 서울시민 200명(1일 100명씩) - 교육내용 구분 일시 인원 교육내용 강사 전통주 3. 14.(목) 14:00~17:00 100명 - 전통주의 역사와 유래, 발효이론 막걸리 만들기 시연 등 이상균 (전통주연구개발원 원장) 식초 3. 15.(금) 14:00~17:00 100명 - 식초의 발효이론 곡물 식...