꽃보다 예쁜 버섯 보셨나요?

서울톡톡 박혜숙

발행일 2012.10.08. 00:00

수정일 2012.10.08. 00:00

각종 희귀버섯 전시부터 버섯요리시연회까지, 직접 구매도 가능

[서울톡톡] 노란색, 분홍색 꽃처럼 예쁜 이색버섯들의 전시회 소식이다. 오는 21일(일)까지 서울대공원 친환경체험전시장에 가면, 다양한 희귀버섯부터 독버섯, 균주(포자)배양 과정까지 버섯에 대한 모든 것을 전시한 「이색버섯특별전」을 만날 수 있다.

각종 버섯과 버섯관련 전시물 총 600여종 1,000여점이 전시되고, '버섯설명회'에서는 독버섯을 구별하는 방법을 비롯한 버섯에 대한 유용한 정보를 알려준다. 주말이면 오전 10시부터 오후 4시까지 '버섯요리시연회'도 즉석에서 펼쳐져 요리도 배우고 버섯도 맛보는 체험 및 직접 구매도 할 수 있다.

■ 「이색버섯특별전」에 전시되는 희귀버섯, 약용버섯, 버섯표본 등의 종류
- 생버섯(노루궁뎅이, 잎새, 잣, 만가닥버섯, 느타리, 새송이 등) : 500점
- 야생버섯, 건조버섯표본(말굽버섯, 잔나비불로초, 달걀버섯 등) : 100점
- 약용버섯(동충하초, 운지, 영지, 간버섯 등) : 50점
- 균주(포자)배양과정 전시 : 100점
- 야생버섯 사진(식용 및 독버섯) : 80점
- 버섯 조형물 및 표고원목 : 100점
- 버섯우표, 버섯이야기 등 : 120점

버섯전시회 관람을 마치고 버섯요리까지 맛본 관람객은 이제 버섯재배키트에 눈을 돌려보자. 아기버섯을 키우는 재미와 동시에 아이들 자연학습에도 유용하다.

주말 오후 3시에는 '버섯설명회'도 열린다. 독버섯을 구별하는 방법, 버섯의 영양적 가치 등 실생활에 유용한 버섯 상식을 전한다.

한편 버섯은 열량이 낮고 식이섬유가 많은 무공해 다이어트식품이며, 각종 비타민이 풍부하여 스트레스해소, 피부미용, 노화방지와 주성분인 베타글루칸이 인체의 면역력을 높여 암과 각종 성인병예방에 효과가 커 신이 내린 최고의 식품으로 알려져 있다.

■ 「이색버섯특별전」 프로그램

이벤트명	요 일	시 간	내 용	장 소
버섯 설명회	토,일	15~16시	- 버섯 바로알기 (버섯의 영양적 가치, 식용과 독버섯 구별)	전시장 외부
버섯요리 시식, 시연회	토,일	10~16시	- 버섯 요리시연, 시식 - 버섯 염가판매	전시장 외부
자연학습용 버섯재배키트 분양	토,일	10~16시	- 키우면서 배우는 똑똑한 아이버섯	전시장 외부